
2月に入り、さまざまな場所でバレンタインに向けてのイベントが催されていますね。
今日は自由が丘の「クオカ(Cuoca)」と言うお店に行きました。お菓子やパンの
材料が種類豊富に売られていて、かなりおもしろいお店です。(ちなみにスイーツ
フォレストの下にあります。)
毎年、バレンタインが近づいてくると、「チョコレートがやってくる」と言うイベントを
行っていて、日本を含め5カ国、12社、54種類のチョコレートのテイスティングが
できます。チョコレートのテイスティングなんて、まるでワインのようですよね〜。
去年は比較的空いていたこともあり、ほとんど全種味見をし(笑!)、好みのチョコが
見つかりました。(←結局自分がおいしいと思ったものを買いました。^^;)
1年経ってだいぶ味も忘れてしまったので、今年再チェックしましたが・・・
やっぱりヴァローナ(フランスのチョコレートメーカー)がおいしいです。(特にスイート系)
チョコで何かお菓子を作る予定があったら、ぜひお薦めします!
レストランで出てくるデザートの味になりますよー!
ちなみに写真のチョコの色が黒っぽいのは、カカオの成分が多いせいです。
クオカさん、お忙しいところ撮らせてくださり有難うございました。m(_ _)m
(って写真がイマイチ・・・^^;)






